最近的气温不是太高，因此面团醒的时间要长点，得醒两刻钟，等到夏天天气热的时候，醒面的时间可以适当缩短一点。
做好了内馅，清荷帮着金婆婆处理了一些中午吃的食材，又休息了一会，面团才醒好。
醒好的面团分成等均的小面团，擀成边缘薄中间厚的面皮，包好馅，收好面皮口，不能有缝，否则红糖馅会撒出来。
把收好口的面团，擀成薄饼状，稍微薄一点的更好吃，擀得太厚烤出来的面饼也厚，红糖味没渗透，吃着没味儿。
准备烤红糖锅盔前，清荷喊了一声种菜苗的清霞：“清霞，别弄菜园子了，赶紧来把手洗干净，我要做吃的了，你洗了手，歇一会正好可以吃。”
堂姐要做好吃的，清霞一听，声音都变得欢快起来：“姐，我把手上这点弄完就来。”
清霞加快了手上的速度，把种好菜苗周围填上土，剩下的没种完的菜苗，她放到了屋檐下太阳晒不到的地方，等会吃饱了再继续种。
对于堂姐要卖的吃食，清霞心里一直挺好奇的，但她知道堂姐做的东西肯定是好吃的，一想到是好吃的，她更是惦记。
只是想着这几天堂姐忙进忙出的，连休息的时间都不多，她不好问堂姐，也不想让堂姐忍着疲累做东西给她吃。
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