之后，将蜂蜜倒进水中搅拌，让蜂蜜和水均匀的融合。
紧接着，他又在橱窗里找到了酵母，放了一些在水中。
还好，酵母并没有被奶奶用光。
将蜂蜜和水还有酵母充分的搅拌均匀后，放置了五分钟。
这个时候，酵母的活性已经被激发出来了。
最后，他才将和了蜂蜜的水倒进面粉中，开始和面。
在和面方面，沈建可是有着丰富的经验，他能根据面的多少，来估计出需要多少水。
往往都是正好的，并不会出现一些新手那样，面和稀了加面粉，面和干了加水，然后水加多了又加面粉。
最后和出来的面比计划中多出两倍。
沈建想要和多少面，就可以准备与之匹配的面粉和水。
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