“不亏是仙云猪肉,单单只是一个简单的烤制,能够散发如此引人食欲的香气,弄得我都饿了。”

        “我很好,古掌门要那些油做什么?”

        传统的酱三仙,五花肉要经过油炸,古争也不知道是因为宋修仓促间准备不周,亦或者是别的什么缘故,他所提供的油并非是仙云猪的高品质猪油,而是一种食材品级只是次等的菜籽油,这也是古争将油炸改为烤制的原因所在。至于说要接仙云猪的油,古争则是想让酱三仙的猪蹄,更加具有层次感,他想在蒸制猪蹄前,用油将它先煎一遍。

        仙云猪肉已经烤好,古争将接到的一些猪油放入锅,油热之后又将猪蹄色,并放入锅进行煎制。

        香味从锅飘出,古争将煎至两面金黄,皮冒泡的猪蹄盛出,然后在猪蹄刷一层料汁,笼蒸制了起来。

        三种主要食材,古争已经初步的分开处理了,他望了眼一旁的宋修,只见宋修也刚将分开处理的步骤完成。

        “不得不说,他这次在美食大赛期间有进步,单是对食材的处理速度,那时候要快不少。”古争心道。

        “只是从这些细节,我倒是并没有看出,他有什么取胜的把握,毕竟该用和不该用的辅料,他可是全都给用了!单是从这一点,他所做出的酱三仙,味道要你做的差一些。”器灵出声道。

        “我也有些好,三位评委我挑了两位,他俩也都发过了心魔誓,也该不会出现什么问题才对,那么宋修还敢跟我赌下去的依仗又是什么呢?”古争心喃喃。

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