之前孙二的两场比赛,其实用的都是后一种鸡血,这次为了保证比赛胜利,特意将压箱底的,最好的鸡血拿了出来,这也是他之前自信的来源。

        在之前,他的名次不如古争,但却敢说出大话一定能赢过古争,这就是他的底气。

        孙二的鸡血汤让众多评委不住点头,不愧是百年老汤,百年老汤中蕴含的那种醇香,是其他香味所无法相比的。

        就好像陈年佳酿,七十年的陈酒,和十年的陈酒相比,味道肯定不同。

        前三个完成比赛的,做的都是比较简单的食物,古争的蛋炒饭,王师傅的天面,孙二的鸡血汤,做起来都不复杂,半个小时内都可以完成,其他人做的则相对都复杂一些,时间也更久一些。

        古争完成了比赛,正好有时间,去看看别人做出的美食。

        能进入决赛的,可都是有着很大的影响力的一方名厨,每个人都有自己的特色。

        这会古争的眼睛就盯着25号,25号的主料是石斑鱼,而且是很不错的海红斑,鱼的块头很大,这么大的海红斑并不多见。

        石斑鱼很出名,是一种低脂肪,高蛋白,味道鲜美的海鱼,海红斑又是石斑之中的佼佼者,普通的海红斑每斤都好几百,25号所用的海红斑比普通海红斑又大了好几倍,价格会更高。

        价格只是一方面,这种鱼很稀少,很难捕到,这才是关键。

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