这道菜，让她想起了小时候。那时候家里环境不好，爸爸总是说苦瓜便宜又营养，强迫她吃下一大碗炖得烂熟、苦到发黑的苦瓜汤。那是她对「苦」最初的记忆——贫穷、压迫，以及没有选择的余地。
「江叙。」苏蔓看着盘子，声音变得有些低沉，「你为什麽要对这道菜这麽执着？」
「因为这是我妈最Ai做的菜。」江叙的眼神也暗了下来，他看着远处的雾，「她走得早。在我去法国之前，她最後做的就是这道苦瓜咸蛋。那时候我觉得很难吃，我一心只想去巴黎学最华丽的法餐，觉得那才是真正的料理。」
「後来呢？」
「後来在巴黎，我拿到了星级餐厅的副主厨，每天做着最昂贵的鹅肝和鱼子酱，但我却发现，我最想念的，竟然是这道苦涩的味道。」江叙自嘲地笑了笑，「我花了十年的时间，试图用西方的技巧去还原这个味道，却发现我永远缺了一种东西。」
苏蔓抬起头：「缺了什麽？」
「缺了一个能读懂这种苦味的人。」江叙看着她，眼神里带着一种前所未有的认真，「苏蔓，你的评论虽然刻薄，但你是唯一一个，能在那碗砂糖料理里，吃出我傲慢的人。」
苏蔓避开了他的目光，心跳快得有些不自然。
「那是因为你真的很傲慢。」她小声嘟囔，却没再说什麽狠话。
雾气越来越浓，几乎把整栋老宅都包裹了进去。二楼露台的风铃在风中凌乱地响着，空气Sh冷，屋内的炉火却透着暖意。
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