「这个是大学打工的时候，不小心碰到正在加热的锅子，因为太忙没时间处理而留下的伤痕。」
「受伤之後还继续做事？」
「当时是颠峰时刻，忙翻天了，再怎麽痛都要咬牙忍住，先把客人解决完再说。」
「所以你大学的时候，是在餐厅打工吗？」
「对啊，在学校附近的义大利面店」我用手势提醒她擦锅子，然後从冰箱里面拿出N油，切了一小片，倒了花生油之後再下N油。
「为什麽要这样放？」她问。
「N油熔点很低，锅子太热就容易烧焦，所以要用别的油保护它。」我说：「现在开始炒马铃薯跟洋葱。」
「先下哪一个？」
我笑说：「现在在家做菜，随X一点，你想先加哪一个就哪一个。」
内容未完，下一页继续阅读