「婷瑜,你想做蘑菇浓汤吗?」
「可以吗?」
「当然可以啊,你知道做法吗?」
「不知道。」
「好,我教你,平底锅放在炉上开火,先乾煎蘑菇,煸到水份跑出来,通常新鲜的蘑菇这时候就会散发香味。」
她把鼻子往上一凑,闻了闻,「真的,好香。」回头看了我一眼,「然後呢?」
「接着把蘑菇拿出来,把锅子擦乾放油。」帮她拿盘子的时候,我顺手撕了餐巾纸给她,「小心别烫到手指。」
「为什麽要把水份擦乾,蘑菇的水留着不是b较好吗,很香耶。」
「不把水擦乾的话,你放油下去加热会乱喷,会起水泡。」我伸出手,「以前我整只手都有一点一点的烫伤痕迹,现在疤都不见了。」
「这个呢?」她指着我手腕下方的的椭圆形伤疤。
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