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        我把那六页食谱摆到他旁边,不好意思地说:「我这个是写给自己看的,所以笔记上的字有点潦草。」

        他把木箱放到地上,低头认真打量,而我从前菜开始,将所有的料理从构想、调味再到摆盘的方式,一一说给他听。

        他的神情非常专注,让我莫名紧张起来,全部说完後差一点就要冲动地开口问他对我的料理有什麽想法,但我对自己说:「王俊凯,如果你想要成为伟大的主厨,就必须相信你自己。」

        我问他:「有什麽问题吗?」

        「没有。」

        我深x1一口气,用镇定的语气下了指令,「好,那我们开始备料,你帮我处理海鲜跟蔬菜。」

        他大喊:「!」

        我自己则是处理r0U类与重要的酱汁,而小戴的存在大大减少备料上的压力,准备的速度远远超前我的预期,让我有了充裕的时间顾好每一个细节。

        这让我不禁心想,若是未来自己的餐厅能有像他这麽优秀的厨师加入,会是一件多美好的事情?

        不,我不能这麽想,良禽择木而栖,我该思考的是如何让自己的餐厅成为一间能够x1引他的地方。

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