「没关系，也许他并不饿。」他这样自嘲道。
他握住那罐卤汁，像在确认一段还没Si去的记忆。
几十年的料理生涯，几乎让他忘了吃也可以是一种享受。
也只有在看客人吃完那满意的表情，才可以感受到。
这也许也是他收掉卤r0U饭店的原因之一，去确认自己还活着。
那人走後，收起自己吃完的饭碗，开火，慢慢搅拌那锅卤汁。飞船摇晃着，火星的红影还在舱窗之外闪烁，但他的心早已不属於地球。
他打开保温筒，让那罐褐sE浓稠的YeT在昏h舱灯下缓缓流出——像某种生物的记忆TYe。里头是一锅祖传卤汁，据说已经卤了超过七十年。
这不是神话，而是味道的延续。
小时候，他常窝在新店山脚下的老家後厨里，看外婆一手握锅铲、一手拿摇扇，在木炭炉旁翻滚那锅黑得发亮的卤汁。锅边结出白盐花，香气一出巷口就有人排队。他还记得那句被说到烂的话：
「卤r0U要有三层记忆才叫卤——猪的、酱的、人的。」
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