面光、盆光、手光，是揉面的“三光”。
揉面的过程可以长一点，尽量把面给揉均匀，进行第一次发酵。
趁这个时间，她准备好肉馅。
第一天不用太多花样，就是甜咸两种。
咸就是鲜肉包，甜是豆沙包。
景婳昨天晚上就把肉馅剁好了，放进系统背包格子里，拿出来还是很新鲜。
嫩红的肉馅里加上姜蒜水，让肉馅吸饱水，做出来的时候才能有更多汤汁。
再往里加上各种调味料，往一个方向匀速搅拌，肉馅的颜色就变了，变成淡红色。
这个时候，把姜放进去继续搅拌。
随着搅拌得进行，肉馅从一粒粒的，变成了黏糊糊的一个整体，感觉到有劲儿就行。
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