先开中火，用锅勺从锅里慢慢顺时针推动，防止糊锅、溢锅。
锅开了，就改成小火。
这个时候，就不用一直搅拌了，隔三差五搅一搅，确认不会糊底就行。
锅里的汁水咕噜咕噜地轻轻冒泡，像是下面藏着许多条小鱼似的在吐泡泡。
食材在慢慢出味，浓浓的梨香和淡淡的药材香在空气中飘散，景婳打了个响指。
香。
这不仅是食材的香味，更是健康的味道啊。
景婳盖上盖子。
小火慢炖慢熬，果肉和果渣也能充分溶解，食材的药性通通留在锅里。
火候到了，再打开盖子，味道就更浓了。
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