“其实还有鲜汁儿……”有人在一旁小声提醒。
这种叫鲜汁的酱料是这两年出现的，也是太子殿下发明的，据说当时的太子殿下还是皇太孙，因忙于公务，将一盆蚝汁煮干了，为了不浪费这汁水，太孙殿下便将其倒在了饭上，不想竟然极为鲜美。
后来太孙殿下心念沿海地区的民众收入，便派人调配了酱汁的配料，并将其无偿送予渔民，自此之后，这种名为蚝油的料汁便开始风靡大江南北。
这种海食的天然鲜美对于生于内陆的居民来说根本就是无法抵挡的诱惑，无论烹饪什么放上一点都鲜美异常。
但蚝油虽然调制方法简单，但售价却着实不低，它需要的生蚝数量相当惊人，差不多达到了二十比一乃至于更多的程度，普通人家根本就买不起，于是便有内陆的商人将其买来兑在酱油中，将其稀释了卖。
如此，酱油带上了海味的鲜香，价格也到了大部分民众都能接受的程度。为了将其和蚝油、普通酱油区分开，这种二次加工的酱油便称被为“鲜汁儿”。
顺带一提，这种鲜汁儿非常受欢迎，如今已经一路卖到了北面，成为了北方游牧民族的珍馐，也成了不少来到大明的商人的必购商品之一。
如今这种酱汁有多热门？
看沿海地区的生蚝已经从野捞转为养殖就能看出来，一并开启养殖模式的还有昆布，也就是一种比较肥厚且方便养殖的海带。
这二者还真有些关系。
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