“对了,盛完以后在把另一个锅里面的水倒掉,再倒些水烧开等我擀好面就可以直接下锅了。”
“好。”于延忙着手里的答应道。
桑祁开始擀面,擀面这活还是很累,将这一团面擀好之后已经铺满了整个案板
正好锅里的水也烧开了,用刀把面化成宽宽的面条——扯面
就是将这些面扯长,会变得筋道也很容易树,如果直接放入锅里就会出现煮不熟的现象。
桑祁面条一个一个化开,刚好忙完的于延也加入其中,在两个人的配合下很快面条前部被扔进锅里。
桑祁并没有闲下来,在油锅下面的火加大,将油烧热备用。
于延看着锅里已经浮起来的面条:“妻主,好像熟了,可以捞出来了吗?”
“嗯捞出来吧,我来吧你别被烧到。”桑祁空出时间探头看了一眼。
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