上屉后用旺火蒸。
20分钟左右取出，拣去葱姜，草菇蒸鸡就成功了。
草菇蒸鸡蒸上了，傻柱开始炸鱼，炸鱼之前把两面的鱼肉用刀给片开，炸的时候才漂亮，淀粉调成酸菜状，均匀的抹在鱼身上，放入锅中侵炸。
第二道菜做个糖醋鱼，把鱼炸定型之后，捞出，锅留底油开始调汁。
“柱子，再放一勺白糖，你的糖放少了。”
李抗战怕放了醋不说，还放了那么多番茄酱，如果不多放糖会酸。
八种吃法，八道菜，被李抗战给端上饭桌。
草菇蒸鸡最后端上去的。
“夫人，这是谭家菜里的草菇蒸鸡，待会儿您尝尝。”
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