简而言之，就是红薯藤多且茂就翻，红薯藤少就不翻。
苗不离听后，恍然大悟。
原来竟是这样，他一直都想不明白是怎么回事，一直纠结翻与不翻，完全没想到需要视情况而定。
清荷讲完后，又和周明远示范了一遍，如何正确的翻薯
藤。
直到苗不离主仆三人都学会，才避开烈日，回家歇凉。
学会了翻薯藤，苗不离并未再多做停留，隔了一日，便向周家告辞。
他此时快马回京，还来得及在京中的田地里做一番实验，若是今年秋收真能增产，他才好早些替周家求赏。
相处了半年，现在要离开，周家人个个都挺舍不得。
特别是周明远，以前韩忠在时，有韩忠陪着他，韩忠去府城后，就他一个人闷头做事。
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