红亮诱人的红油裹着红薯粉，汤里是绿绿的葱花和香菜，粉上堆着肥肠，用筷子拌一拌，香味浓郁，叫人迫不及待地嗦一口粉到嘴里。
粉丝爽滑劲道，肥肠绵软有嚼劲，绿豆芽清爽脆口，再喝一口汤，汤鲜味美，叫人唇齿留香，无限回味。
“清荷，这就是你用绿豆发出来的？没想到还挺好吃的。”万氏吃了一口绿豆芽，一下就喜欢上了。
清荷咽下口中的肥肠粉，笑眯眯地说：“娘，不仅绿豆能发豆芽，黄豆也能发，只是需要四五天时间才能吃。”
清文吃得欢快，跐溜溜吃完碗里的粉：“姐，把这个肥肠粉也拿到镇上去
卖吧，生意肯定好。”
万氏和周明远闻言，也停下筷子盯着清荷，清荷点头，声音欢快道：“没错，以后摊子上不止卖酸辣粉，肥肠粉也卖。“
”娘，我前几的就是肥肠粉，肥肠粉和酸辣粉一样做起来又快又简单，你也不会太累。”
“没事，就算累，娘也不怕，只要能挣到钱，累点也不怕。”万氏脸上带着松快的笑。
前些日子她还担心生意会慢慢垮掉，这会总算放心了，也不知道锅里还有多少肥肠：“今天的肥肠剩得不多了吧，那不是要明天才能卖了？”
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