摆摊卖吃食,卖的种类不能太多,多了顾不过来,最好是跟酸辣粉一样,又快又好吃的,做起来也能轻省些。
她琢磨了许久,才决定在摊子上加卖一样肥肠粉,肥肠粉也是用红薯粉做的,家里也就能直接供应上。
红薯粉条是现成的,肥肠也不难买,只是肥肠粉里头还有一样是必不可少的,就是豆芽。
清荷好像没有在这个时代见过豆芽,她大概知道怎么发豆芽,不过没有动手做过,现在既然家里打算卖肥肠粉,发豆芽这事是势在必行了。
晚上清文回来,跟万氏说想吃她做的面疙瘩汤,儿子想吃,万氏马上就去灶房张罗开来。
面疙瘩汤做起来不难,把适量的水倒进白面里,用筷子搅成絮状,再把备好的菜粒,鸡蛋液倒进去,搅拌均匀,再放上调料,热腾腾,香喷喷的面疙瘩汤就成了。
高门大户里头都讲究个“食不言?,寝不语”,乡下人家没那么讲究,吃晚饭这会,往往是家里头最热闹的时候。
早上大人忙着要去做事,清文要去学堂,匆匆吃完就各自走了,中午更不用说,一家人分三个地方吃饭。
只有晚上这顿,全家都在,边吃边说着话,清文会讲学堂里的趣事,万氏也说说今天又听
到客人说了什么稀奇事。
周明远话少,一般都是坐在一旁,端着碗,不时抬头看看说话的家人,嘴里露出安心的笑容。
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