酥梨食铺后堂院子中堆满食物、餐具，灶间内烟雾缭绕，十个人在后院、灶间捧着食材鱼贯出入，皆是一副忙碌之态。
灶间内两个大锅正蒸着佛跳墙，另一个大锅正处理扣肉，另一个正在闷着咕噜肉。
苏笙婉打算把这三种菜提前备好，到了徐家后直接上锅一加热就完事了。
如今天气不冷不热的，加上她特意让李铮弄了些冰块过来，他们正午做好，再放些冰块保存，到了晚上吃席的时候绝对不会变味道。
至于鸡、虾、鱼可以提前处理好，去到现场再做也行。
酥梨食铺今日没有营业，全部都在备料，众人从清晨忙到申时三刻，终于把料备齐，把所有食材、餐具搬上牛车，全部拉往徐家。
牛车悠悠，终于抵达徐家，他们从偏门把所有东西搬去灶间开始整活。
徐家有两个灶间，他们跟悦客酒楼各用各的，他们也不担心被人看到他们的烹饪方式。
夜色沉凉如水，徐宅内热闹非凡，礼乐声，宾客喧闹声不绝于耳，苏笙婉等人伴着吵吵闹闹的声音在灶间忙得晕头转向。
李梨、李东风负责虾跟糖醋鱼，蒸东坡肉、菜干扣肉、佛跳墙由李铮负责，蒸好还要摆上去，看着时间加热就好，非常简单。
苍木跟店里的伙计则负责跟着他们几个主厨打下手，帮忙递菜递配菜摆盘之类的工作。
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