将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
现代茶膏的制作工艺,则是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。
这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境。
在更加繁复、细致的工序下,把茶汤的提取和浓缩,控制在常温40摄氏度左右。
但也是因为茶膏在历史的长河中,有一段手艺断层。
这也就导致,由现代工艺制造出来的茶膏,无法和老法制造出来的茶膏相比。
温老三巴拉巴拉的讲了好久,叶远也是听的仔细。
毕竟叶远从小就跟着叶父喜欢喝茶。
所以对于茶膏这种他从来没有听说过的东西,那是真的很感兴趣。
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