搁以前，人都吃不上盐，靠喝生兽血缓解身体对盐分的需求，哪想得出这么奢侈的做法。
徐茵带来的矿盐，加水煮开，去掉杂质，再煮干析出来的盐，比海盐还清洁环保。有了盐，烤出来的肉味道好了许多。
更何况徐茵还用石板做铁板烧，放上一块动物肥膘，石板底下生火炙烤，高温让板油融化，放上切得薄薄的肉片，滋啦一声，接触石板的那一面即刻就熟了，翻个面再炙烤几分钟，撒上盐，就可以开动了。
“哇！大巫烤出来的肉好好吃啊！”
“没想到肉还能这么烤。”
以前他们都是串在树枝上、架在明火上烤的，翻转不及时，经常烤糊，有的部位焦黑了，有的部位还是生的。即使烤熟了，味道也没这么好。
话说回来，这得归功于盐，有了盐，明火烤出来的肉也不难吃，但和大巫烤的一比，他们对手里的大块烤肉没了食欲。
成人到了饭点，再没食欲也会吃几口，但崽子们的反应就很直率了，缠着他们的阿父阿母要好吃的烤肉：
“阿父，大巫会烤香香脆脆的肉肉，你为什么不做？”
“阿母，我想吃大巫烤的那种肉肉，那个好吃。”
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