再喝一杯，又说：「这水才是禊泉。」
老蒲这会儿直呼：「服了！服了！」
又缠着他说明两个井里打上来的水，到底哪里不同？
张岱笑道：「要分辨是不是禊泉也容易，取水入口，乔舌头舐腭，嘴内的水从两颊过，像空气一般，没水可以咽入喉头，那就是禊泉了。」
这一日，老蒲想到就跑去舀水喝，将这话说给人，众人皆笑他：「被宗子诓了。」
夜里躺在床上，老蒲想了又想，还是信宗子。
这第一壶水是他趁着夜半泉涌时分，从瑞草堂的井内取来，这事只有他晓得。
欧yAn修曾说过，两浙的茶，以日铸第一。
王gUi龄也说，龙山有瑞草，日铸有雪芽。
日铸岭是越王铸剑之地，产出的茶锋利，有金石气。京师的茶客，有茶就买进，并不懂得雪芽的茶X，因雪芽可获利，收采後也用京茶的手法烘制，可惜了此茶。
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