此后又过了一个多星期，那天，孟青杳正在庖屋里切菜，只听见一阵急促的脚步声朝着厨房而来，侧目往门外看过去，发现是虎子。
孟青杳愣了一下，不明白为什么虎子会在这个时间点出现在家里。她看着他气喘吁吁的站在她面前，艰难的开口道，“阿杳，你快收拾一下，跟我去酒楼。”
孟青杳：“有着落了吗？”
虎子重重的点了点头，招招手让她赶紧去收拾一下。孟青杳把围裙一摘挂好，然后虎子带着她往桃花酒楼走去，一路上给她解释了这件事情。
原因是他现在所在的那家桃花酒楼的庖厨因为家里的母亲生病了，且家中无人照顾所以要赶着回去照顾母亲，又不知道什么时候会回来，索性就不干了，领了这个月的银钱后直接走人了。只留下王掌柜一行人发愁，正在他们打算张贴布告聘请一位庖厨时，虎子拦下了他们，称自己有一位极好的人选，其厨艺定会让他们眼界大开。
王掌柜原本半信半疑，在他的再三保证下才勉强信了他的话，给了他两炷香的时间让他把人带来看看，若是真如他所说的那般美味，那就不贴布告了，还省了一笔钱。
幸好家里离酒楼不算很远，到酒楼的时候还有一点点喘气的时间。虎子带着孟青杳来到掌柜面前，开始给他引荐。
王掌柜把孟青杳从上到下打量了一遍，眼神中带着满满的怀疑，他的怀疑没有问题，因为论谁看了都不会觉得一个看起来十五六岁左右的小女娘能有多高超的厨艺。
但有句古话不是说，“人不可貌相，海水不可斗量。”王掌柜秉着这一公平的原则，最终还是让孟青杳到庖屋里发挥，若是能做出让他满意的饭菜，他便把她留下来。
孟青杳看着庖厨里满满当当的食物，开始盘算着要做些什么。暑热越来越严重，这个时候如果来个冰镇的饮料再好不过了。酒楼里..应该是会有冰这种东西。谨慎起见，孟青杳从庖屋里出来，向王掌柜询问是否有冰窖，她需要少许冰块。
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