早上把小峰哥送去上官学之后,林雪才和林阿爷一起吃了早饭。今天早上他们两没有吃肉夹馍，而是拌了黄瓜就这杂粮粥吃了顿简单的早饭。
林阿爷一边喝着粥，一边和林雪商量,“咱们家若是要开门做生意,不能只光卖肉夹馍，这夹馍虽好吃,可谁家也不能天天吃肉。怕是只有开始几天生意好，后面生意就降下来了,还是得想个法子卖一些别的。”
林雪想了想,说道，“还是得卖些素的，阿爷，咱们把那些豆干腐竹之类的单独煮一锅吧，煮的味道稍微浓些,再加点藕片之类的进去，可以不配着馍来卖。”
家里炖的猪肉配着馍来吃确实好吃，但其余放在一起煮的那些花干,豆干，腐竹之类的豆制品,配着馍只能说中规中矩,也挺好吃的，但没有肉夹馍那么惊艳。
不如就按小雪说的另起一锅,把那些素的煮的味道浓一些,单独当做咸菜这样来卖。
想到这儿林阿爷就决心要做来试试,只是第一次这样做，又没有之前炖肉时的配料说明，林阿爷打算先用小砂锅煮一锅试试,把用料多少都记下来，若是味道尚有欠缺，便按着之前的经验添调料或添水。
只是家里之前拿来煮高汤的鸡架用完了，林阿爷打算去之前去的肉铺买两根筒骨回来煮高汤。林雪则是去了卖豆腐的徐大娘家，他家既要做这豆干的生意，就得和徐大娘家说一声，请她们家多做些花干豆干之类的，他每日过来买。
林雪拿了个大海碗把昨日煮出来的素的盛了一碗，这些个素菜在炖肉的老汤里泡了一夜，色泽更显油润红亮，吃起来也更有味儿了。
他端着这碗素卤煮去了徐大娘家的院子，这会儿差不多已经七八点了，各家的早饭也都吃完了，要买豆腐的清早便来买过了，这会儿徐大娘家，只有徐大娘自个和他们家的两个小孩在家。
林雪端着卤煮敲了敲徐大娘家的院门，“徐大娘在家吗？我是隔壁邻家的。”
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