他感受着油温，同时把姜丝、葱段、蒜蓉搅拌均匀，待到油温合适，就在锅中炝拌。
接着，剔除佐料后，油没那么热了。
他拿起盘子，将鱼片、兰片推入锅中，搅拌均匀。
陈尚看到，沈瑜一边拌菜，顺手把菜在锅中码齐，轻轻翻入菜盘中，整个过程中，鱼片没有被损坏。
沈瑜在盘中撒上提味的料，一道菜完成。
他对陈尚说道：“陈伯父，行了，尝尝我的手艺。”
锅中有剩下的一些鱼片和兰片。
陈尚父女与几个厨师分别夹起来品尝。
陈丽丽第一个反应：“好吃，嫩。”
几个厨师尝了之后，咀嚼的速度慢了下来，眼神碰撞中，神色有些复杂。
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