行家一出手，就知有没有。
当他熟悉了刀具，把那些不好的藕丝挑出来，开始切兰片，运刀的速度越来越快，而且，每片都切成了象眼。
之后，他切鱼片儿的时候，更是让很多人大吃一惊。
沈瑜体悟了游戏中做菜的情景，剃除鱼骨后，只用一刀，就迅速的剥掉鱼皮。然后均匀的将鱼皮片成薄片。每次刀一切一回，就将鱼片儿分离。
不一会儿，切好的鱼片在盘中码好。
沈瑜检查所有的主料、辅料是否备齐。
围观的众人，你看看我，我看看你。
陈尚收齐了轻视，问道：“这一手刀功，没个三年五年，可练不出来。你以前学过厨艺？”
沈毅说道：“我是照着菜谱，学着做的。”
他看材料备齐，就向陈尚询问：“陈伯，您这儿用的高汤是哪一种啊？”
内容未完，下一页继续阅读