水一共浇三次，第三次锅里的水沸腾后，多待一会，然后熄火，饺子起锅，端到饭桌上。
这样煮饺子，里外皆熟，又不会煮烂，劲道正好。
谢新芳一看，嘴就咧开了，“畅然，饺子煮得好，比你爸煮得好。”
徐达国闻声探头一看，“畅然，你这饺子煮熟没有？”
“怎么没熟，你吃就晓得了，非要煮烂了才熟？”谢新芳说道。
“熟了的，你们先吃。”徐畅然说道，又返回厨房，开始煮第二锅。
“畅然，过来吃，不急，慢慢煮。”谢新芳喊道。
徐畅然家是两室一厅，80年代修的房子，没有专门的厨房，在客厅的一边摆一张桌子，算是饭厅。
徐畅然拿个小碗跑出来，往碗里倒了点蘸料，拈了几个饺子，又进了厨房。
“今天这个饺子好吃，香。”徐达国吃了一个饺子后，也赞扬了一句，放下筷子，进卧室拿酒去了。
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