制曲造曲只是计划的第一步，后面还有另外的计划，只是这些计划不能跟人说而已。
面对他的追问，小姑娘叹了口气，“爷爷，买家的事往后再说，现在首先要确定的是，您这制曲手艺还在没，在我记忆里，您可是有些年头没制过了，要不您先跟我试验一回？”
她从系统兑换出许多制曲的书籍，可纸上谈兵到底是不靠谱。
不如亲自试验一回才能放心。
白老汉也觉得孙女提点的对，他后来给人酿酒，大多数都是以前的酒曲，说起来也有些年月没制新曲，制曲这个也没那么简单，就算小孙女再聪明，也不至于一次就会。
他倒不至于对亲孙女藏着掖着，就是制造过程中，有很多需要注意的地方，发酵的温度还有原料的配比，一个不慎就会全都白费。
白老汉给她写了下要准备的材料，最主要的就是大米。
北方多数食面，但是大米之类，在镇上的粮柜倒也能撞见，唯独头疼的就是一种叫辣蓼草的原料。
“这种草咱们这不常见吗？”
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