乔大嫂走了，乔雅听到草棚里叮叮当当的声音传来，走进去见钱和泰正在做睡榻，笑问道：“和泰，可有要我帮忙的？”
“没有。”钱和泰他们那组是做门窗这些，最后收工回来，一回来就忙着做家里的家具。他们几个打算先给赵小梅做一张睡榻出来，然后才是给其他人做。
赵小梅的那张睡榻，正是钱和泰先在做的这张。看进度，估计明后天就能完工，让她告别睡草堆的待遇。
“没有我就去地里继续开地了。”
“好。”
次日一早，乔雅一起来就开始忙着腌肉，钱和云忙着做早饭，钱和泰也来帮着乔雅腌肉。
除了留下装香肠的肉，其余的肉、排骨、猪腿、猪头、清洗出来的猪内脏什么的，乔雅都在肉的表面细细的摸上一层炒过的花椒盐，再放到大背篼里码好，又把背篼放到到凳子上，再在凳子下放一个小木盆接盐水。
腌完肉，吃过早饭，又和钱和云开始忙着装香肠，而钱和泰则继续在院子里摔打黄豆。
这制作香肠的方法也简单，把留出来的半肥半瘦的肉切成片，再撒上炒好的花椒盐、剁碎的大蒜和生姜拌匀放置一旁。值得注意的是，这里用的花椒得磨成花椒面才成。
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