钱十三笑应道：“好的，乔娘子。”挥挥手，示意其他几人把马车上的猪肉、调料搬进屋。
乔雅对钱景盛说道：“钱老板要是不嫌弃，请到我家喝杯粗茶。”
“好！”钱景盛嘴角含笑的应了一声，然后跟着乔雅走到院子里的草亭坐下。
乔雅给他泡了一壶茶，又道：“钱老板自便，我先去教他们腌肉。”
“好！”钱景盛微微颔首，示意乔雅自便。
乔雅走进灶屋，对屋里的几人说道：“你们先把肉和骨头分开，再把肉分成四指宽一条。”
“好的乔娘子。”
来之前钱管事（钱景盛身边的圆脸仆人）就跟他们打好招呼了，到了钱家要听乔雅的吩咐，好好跟着她学做腊味。更何况钱景盛还在外面院子里坐着，更加没有人敢不听招呼了。
准备工作做好，乔雅就开始教他们炒制腌肉的花椒盐。让人洗锅烧火，等锅里的水烧干，又把盐和花椒让人按六比一的比例放进锅里用小火慢慢的翻炒。
内容未完，下一页继续阅读