锅中放油，宁樱放入虾，轻轻推动，慢煎至两面金黄色，下梨翻炒。
等到都变色之后，宁樱捞出虾和梨，再在另外一只锅放少量水、盐和糖，虾和梨翻炒至薄芡裹住，起锅摆盘。最后把花椒面均匀地撒在上面。
为了让儿子更开胃，宁樱还撒了一点神秘空间里拿出来的黑胡椒粉。
这个口味出来就很美妙了。有甜有咸有辣，口感的层次也很丰富，刚入口的时候，汁水丰富的梨肉，最先吸引住人的味觉。
果肉也很脆。
等到以为这道菜是甜味的时候，慢慢的，虾仁的咸香味就出来了。
尤其是最后黑胡椒稍微有一点辣，简直让人欲罢不能。
因为这道菜口味算是重的了，宁樱另外又配了两道青糯米粥，再加上咸流油的鸭蛋。
等到晚膳都上齐了，弘历也坐到桌子旁边一起了。
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