宁樱眼前一亮，心道酸辣粉算是个快手菜，正好现在就可以尝试尝试。
结果武格格一听她说要进灶火间做菜，顿时就说什么也不走了。
宁樱进了灶火间，用皂角洗完手，让婷儿帮着自己系好围裙，然后就开始操作了。
第一步就是将红薯粉丝煮熟。
红薯粉丝久煮不烂，清香可口，用来做酸辣粉最是合适不过，不过这时候的红薯粉不像现代，粗一些，煮的时间也要长一些。
其实越是正宗的红薯粉丝，煮起来时间越长。
煮熟煮透之后，过凉水——这是为了让粉更加劲道，爽滑。
然后捞起，沥水，让婷儿捧到一边备用。
接下去就是调灵魂酱汁：辣椒粉，白芝麻，葱花，蒜末，再加鲜红椒。
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