这几年福禧斋在京城开了家分店，冷串需要的铺面儿不大，如今也分开了好几处，京城里的食客口味接受力很强，什么稀奇古怪的东西动能吃，杨晔于是想趁着空闲的时间里开一间小酒楼，不奔着赚大钱去，全当是图个乐呵了。
阿喜听他谈起想开店，倒是很支持：“开小酒楼主卖什么？”
京城酒楼众多，最不缺的就是这些店，若是没点新意，也只得做赔钱买卖了。
“我名字都想好了，就叫奇味居！”杨晔道：“至于卖什么，你同我来。”
阿喜笑眯眯的把手放到了他手心里，两人牵着手去了厨房。
东西是一早就准备好了的，其间有草木灰，鸭蛋，田螺，粉条，笋子，老豆腐，这些材料分别是做皮蛋，螺蛳粉和臭豆腐的，之所以叫奇味居，东西自然得奇。
一样样的东西是杨晔不经意间想起存着的，就是想着有朝一日能开间小酒楼，卖这些吃食。
两人没叫下人帮忙，一如昔年还在村子里时，第一次做生意一样全靠自己，足足给忙活了一下午，最后还只是把材料一次加工完毕，要想尝着东西，还得等些发酵的时日。
阿喜很久没有见杨晔倒弄些稀奇古怪的东西了，为此不免有些期待这次做的食物味道将会如何。
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