倒入漏勺控水，锅中倒入油烧热后，把所有的食材，和银耳倒入翻炒。加入盐、味精、白糖、水淀粉，翻炒均匀。
这时西、南、北境，三位大师脸色逐渐难看起来，轻声碎念：不就是小屁孩做了几道菜吗，这东境至于把此次寿辰搞得这般隆重吗，
又是祈福又是介绍斋菜，佛境乃清净之处，应当低调节俭。
第五道菜，冰糖糯米藕
糯米提前一天泡水，莲藕洗净选择两头带有藕节的，大头用水冲洗数遍冲洗干净后，
开始装米把米装实用筷子压紧收平，切开的藕节再放回原位用牙签插紧，这样米涨的时候不会掉。
准备冰糖大枣，将莲藕加水漫过莲藕，煮开以后再加大枣和冰糖慢炖出锅切片，可以撒蜂蜜也可以沾砂糖吃。
第六道，是阴阳蔬菜粥…………
第七道，佛手观音莲…………
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