“我们天府酒楼好菜可多得很！
像是那个回锅肉、那个成都火锅、那个蚂蚁上树、那个樟茶鸭…
其中最著名的招牌菜，要算是回锅肉了，很多人都不惜远从各地到我们天府酒楼来，连当今的皇上都来过，客倌要不要叫盘来尝尝。”那名小厮说道。
又是皇上来过，这皇上这么闲的么，怎么哪里都有他的痕迹？
林轩笑了笑问道：
“回锅肉？为什么叫回锅肉？”
那名小厮顿时来了兴致，飞快说道：
“这回锅肉在我们这又叫熬锅肉。
特点是将猪五花肉先煮过或蒸过，使五花肉半熟嫩后，再佐以青蒜苗、青椒、大白菜、卷心菜、生姜等当季时蔬，
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