陈长安从烧烤厨房的下方扫出一大盘草木灰,05年以前出生的年轻人都知道农村以前有一个习惯——烧麦秆。
村里的农民们每逢秋末,便会三三两两地焚烧麦秆,将燃烧过后的草木灰用于肥田,只是近些年环保意识变强,烧麦秆的行为才渐渐退出了历史舞台。
陈长安自小出生在农村,自然是不会错过这笔“肥料”
他混着少量的海水与草木灰混合,均匀地撒在了种植船的土壤中。
黝黑的泥土上,海白菜茁壮成长,差不多生长到十余厘米的高度,西红柿与洋葱也破土而出,探出嫩绿的芽儿。
待浇灌完毕,陈长安正式开始了美食十连抽。
陈长安选中的第一道食材是猪大肠。
最上等的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,但这招对猪大肠是没用。
越是优质的猪大肠,越是需要精细地处理。
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