水苔是一种天然的苔藓，别名泥炭藓，为泥炭藓科植物。苔藓植物是一种小型的绿色植物，结构简单，仅包含茎和叶两部分，有时只有扁平的叶状体，没有真正的根和维管束。
中国大部地区山地均有分布。苔藓植物喜欢阴暗潮湿的环境，一般生长在裸露的石壁上，或潮湿的森林和沼泽地。是种植栽培基质上等材料之一
水苔用手攥不出水份了，把它铺在木盒里，泡过的种子撒上去，再盖一层水苔，盖上盖子放在暖和的地方，每天打开盖子晾晒半小时以上，水苔摸着干了稍喷些水上去就行。
催芽过程中水的用量要。水多则芽长，水少则根长。催芽的标准为芽长半粒谷、根长一粒谷。
对谷子进行浸种。至少必须吸收相当于自身重量15—18%的水分才能开始发芽。吸水量达到自身重量40%时才能正常发芽
姬云也没温度计，但是种子就这么点，为了存活率，保险起见，还先炮制了一下
种子消毒方法中，以温汤浸种方法较为简易、经济、有效。温汤浸种是一种物理的消毒方法，即借助一定温度在恒温或变温的条件下，杀死潜伏或沾附在种子内外的病菌
先将种子放入瓦盆内，再缓缓倒入50-55℃（2份开水、1份凉水），边倒边搅拌，持续浸种。此种方法有一定的消毒作用，茄果类、瓜类、甘蓝类种子都可应用。
经过打听，请来一位老农孙老汉，花钱雇佣其帮忙，代为照看
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