想要学到真正的苍蓝菜的精髓，必须要有老师傅传承的。
可以是苍黄各国的一些大酒楼，也可以是各国的御膳房，甚至可以有一些专门家传的菜肴。
鲍大厨对于自己的眼力和判断还是有十分把握的，越简单的菜越能够看出大厨的不凡；
段新的这道炒萝卜丝，没有十年以上的刀工火候或者专门的师傅传承是做不出来的！
只要段新说出他的师承，那鲍大厨可能会知道，苍黄菜里几大菜系的名厨，他还是认识几个的。
......
面对鲍师傅的问题，段新不准备掩饰什么。找那么多理由，他觉得会很累。
“师傅？我没师傅啊！我这人贪吃，别人炒的不满意，我就自己炒了。”
教室里瞬间安静。
所有人都愣在当场，尴尬地看着段新。
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