“还有什么要问的？”蓝梓玥把手上的鱼腥味洗掉，示意他们过来闻闻，看着这些鱼块，还有那些有鱼腥味的。
用快能去掉鱼腥味的方法又是那种，到时候做河鱼的时候，心里也有数。
“就是炖猪蹄怎样才能炖到足够软糯？”
蓝梓玥看向问话的人：“文火一小时，时间足够就可以了。”
问话的厨师，没想到这么简单，脸瞬间就红了，所有说自己炖的猪蹄不够软糯，是因为时间不够吗。
“炖的途中，需要留意一下，要是水不够充足的时候，还需要往里面加水。”
“还有今天炸鱼的情况，我再说一遍，不要大火炸鱼，所有油炸的肉类都是如此，快熟的时候，也不需要把火关的太小。”
“蓝师傅，我想知道豆腐是怎么做的，我们都没学会。”说起来有些惭愧，他们看了无数次视频，就是没学会。
蓝梓玥眨眨眼睛，难怪今天没有豆腐呢：“行，你们把豆子拿出来，我现在教你们做，还有什么问题一并说了，后面我直接教你们做。”
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