陈柯喝着冰镇葡萄酒，再次对古人的智慧表示惊讶。
盛酒壶的陶罐有半罐冰水，水面上结着一层薄薄的冰碴。旁边还有一小盘亮晶晶的颗粒，插着小铲，可以随时添加。
这明显就是硝石了。
郑克爽显然对此非常了解，笑道：“这种制冰方法，在台湾很常见。台湾地处南陲，没有藏冰，夏日要吃冰，就用硝石浸水制取。不过，硝石制冰只是奇技吟巧，它的价值还是用在兵火为上。”
陈柯听了，也是深以为然。
硝石，硫磺，木炭，三者调配就是黑火药。硝石和硫磺，也是生产硝酸和硫酸的原料。
还有葡萄酒的酒糟，这是发酵碳酸钙的重要来源，能用来制作肥皂和甘油。
当然，现在和郑克爽探讨什么事业，为时尚早。
考虑了一下措词，陈柯实在找不到什么好的借口套话，只好开门见山的直说了。
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