第二道酥脆虾球还是比较简单的。虾仁剥壳去掉虾身泥线，切成一小段一小段的。
刚才用剩下的蛋清就可以派上用场了。将蛋清混合少许盐以及部分面粉，一起搅拌均匀做成面糊。分散下入油锅中，炸至金黄，然后就可以出锅喽~
乌雅记得昨天做了馒头还剩下不少，想着不浪费就拿了过来。乌雅一不做二不休干脆重新做做了一个全新的口味。
她记得有一种倭国式炸虾。刚好她也只是拿了一部分虾做了虾球，桶里还有不少大虾。
麻利的去头，拔出下线，在虾肚子上面轻轻划几刀，再在案板上向从虾背向下摁几下，这样就可以使虾子变直。
除了处理的方式不太一样，其他都是照旧。而倭国式炸虾需要的时间也是蛮短的，只要材料足够，在家里做也是很方便。
乌雅在家的时候没少折腾这些东西。好在味道都不错，家里又有一只捧场的老弟。
一想到乌烨，乌雅就立马想起一个好吃的小食。虽然本来她是没打算做得，但是既然现在想起来的，那就来试一下吧。
这个小食酒是她第一次成功的给乌烨做的零嘴：油炸香蕉。
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