第二天坐起来揉揉眼睛。
首先准备早饭，另外还要把维克多夫人拖起来吃。
然后利用昨天积累的经验，制作今天将要卖的二十多个煎饼。就此就带着二哈出门了。
天气真是越来越冷了，每每这个时候，贫民区街道中那些坑坑洼洼以及积水造成的烂泥，就非常不友好，特别是对穿破鞋或者赤足的人。
赤足的二哈说道：“老板，你负责制作，我去卖就可以了，不用你那么辛苦，你是不是不信任我啊？”
杜维摇头说道：“不是。主要现在煎饼售卖过程的‘结构’仍不算不稳定，也就是说不确定性较大，我还要来观察几次。以后就可以顺利交给你了。”
二哈又好奇的道：“还是想不通，昨天的轻松卖完了，但今天老板仍旧只卖昨天的数量？多赚点不好吗？”
杜维说道：“做事不能急，首先是竖立招牌，给市场上的人造成‘我东西好，限量供应，每次出现就会卖光的下意识’。这点很重要。”
“第二，我们卖煎饼时，对面那家正宗煎饼的厨师戾气真不轻。我还观察到，一伙像是帮派人士的人路过，和那厨师有联系。于是我敢肯定，我们不放量，只是卖这么点的话，每过一天厨师戾气会少些，甚至就不在意了。同时我们暂时不至于被帮派盯上。”
二哈无比担心的问道，“老板，咱们要低调到什么时候？难道永远这样赚小钱？”
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