得了!
反正闲着也是闲着,杀牛吧!
陆安之没有经验,开始动手后,一片兵荒马乱,费了好半天劲儿,才宰了这头牛,洗剥干净。
“我这要是还在南柯一梦中,把杀牛的视频一拍,播放量过百万没问题吧?”
陆安之哈哈一笑,只是随后看着案板上的牛肉,他又皱起了眉头,
不行!
只是杀牛,除了噱头,没有任何含金量,得整个好活儿!
比如说,把整只牛完美分割,牛腩、里脊、腱子肉,应该铆是铆、丁是丁,不多一丝,不少一片!
陆安之无聊的时候,看过那些顶级厨师处理食材的视频,杀金枪鱼切生鱼片,分切牛肉,因为很有美感,堪称解压放松的好手段。
可惜没牛了!
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