然后再剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒。
这时候没有专门的料酒,不过可以用黄酒替代。
把黄酒下到蛇汤里,精盐、姜片、葱条加入到蒸笼用中火蒸蛇肉丝约半个时辰。
最后取出蛇肉丝,同着香菇丝、木耳与蛇汤烩煮,再放一些精盐、胡椒粉等,就行了。
眼看着羹汤马上就要好了,唐玄奘试着叫两人过来。
太白星君还好,蹦蹦跳跳地欢快着就来了:“好香啊!”
洛小白死活不肯过来,一直躲着。
唐玄奘和太白星君就先开了饭。
“怎么样,我没骗你吧,好吃不?”唐玄奘带着期待的目光看着太白星君。
“嗯!”太白星君尝了一口,他的手艺确实没得说,太好了!
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