因为江小寒本身的厨艺水平就很高，差不多跟老爷子一个级别，所以也不用从最基础的开始学，只要将每一道苏家菜的关键步骤和要领掌握起来便可。
学起来，还真是一朝一夕的事情。
前后不过一个多星期，江小寒就学的差不多了。
当然，最主要的是长久以来的耳濡目染，江小寒对苏家菜也不是一无所知，所以大大缩短了这个过程。
再者就是，平时帮舅舅苏文打下手的时候，对于江小寒而言，同样也是一种学习。
所以，江小寒出师了。
得到了老爷子的首肯，江小寒也成了苏园中除老爷子和苏文之外的第三名厨子。
除了在家以外，老爷子大多时候都已经不下厨了，偶尔兴致好的话，才会来上几次，所以他也算苏园的厨子之一，并且是镇园子的大厨。
出师之后，江小寒也拿到了老爷子给下来的一个任务。
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