王英豪也把酒杯凑到嘴边啜了一口。
王香兰也举起酒杯凑到唇边抿了抿。
店二又端着木食盘走了进来，食盘上放着一个稍些的白瓷盘。
他把食盘放在方桌上，从食盘里把瓷盘取出来，摆放在桌上。
众人一看，只见白瓷盘里盛着切好的鸭肉，外皮金黄，里肉粉嫩，油亮溢香。
王英豪看着他问：“这是什么菜？”
店二道：“金陵片皮鸭！”着，他就拿起木食盘急匆匆地走了。
王英豪看着王英文道：“大哥，你刚才，成祖爷建都顺府后，很多应府的厨师跟着去了顺府，把应府的鸭菜厨艺传到了顺府。顺府开的第一家鸭碴，打出的招牌就是金陵片皮鸭！
王英文点头道：“正是！”
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