翠玉青，主料就是仙菜，而且一次要用五株仙菜，五株仙菜可以炒出一盘来，本来第一场比赛古争就想试试这道菜，结果发现宋修做的是冬瓜排骨汤，就改做了鸡血汤。
现在则是做这道菜的好时机，主食材仙菜，其他配料都是普通级别，古争又增加了中等级别的七色花。
对仙菜来说，增加一种中等级别的食材就可以了，多了，就会把仙菜本来的味道给压制住，七色花本就是辅助，七花有七种味道，做在这翠玉青之中，最为合适不过。
不管什么样的青菜，炒起来都很快，仙菜也不例外，古争又是第一个做好美食的人。
做好的仙菜，摆放的玲珑有致，非常漂亮，仙菜特别的绿，而且是那种透明的绿，就如同碧玉一般摆在盘子上。七色花的七个花瓣已经化开，点缀在青色的菜叶上面，给青色的菜叶增添了如画一般的美感。
和煎蛋一样，这道菜，有一股很高贵的艺术感。
“尝尝吧！”
对古争的美食评委们还是很期待的，虽然每场评委都会更换，可之前的评委们也都说了，古争和宋修做出的食物味道最好，感觉比其他参赛选手要高出整整一个层次。
评委们不会对外公开说这些，不过评委也都是圈子里的人，小圈子的互相交流还是有的。
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