“高师傅,以后你就是厨师长,还有三个帮厨明天会来,我呢,可能只在这个三个月,三个月后,这里就要全面交给你来管理,可以吗?”
古争带着高长河去厨房参观,其实也没什么参观的,之前人家把厨房做的很好,他只要找个能放老汤的地方就行。
“可以,可以,没问题,不过这里这么大,我怕我当不了这个厨师长!”
高长河急忙摆手,显得有些惶恐,他本来以为只是让自己来帮忙,可没想到,古争居然让他做厨师长。
这一点,就是孙老也不知道。
“您是孙老的高徒,您不行,还有谁能行,放心吧,咱们这里和其他店不同,只做鸡血汤,除非你对鸡血汤没有信心,否则这个厨师长非你莫属!”
鸡血汤高长河当然有信心,做了一辈子的东西,这个还没信心,他还来干什么。
听古争说,让他只做鸡血汤,他惊讶的同时也很感动,老板只让他做一样东西,并不是不相信他,而是信任才这么做,鸡血汤可是店里的主食,最重要的食物。
“老板,除了鸡血汤,我还能做一些凉菜,卤菜就不行了,我不擅长,您可以找一个好点的卤菜师傅!”
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