「重做十份，今天不练出标准的明油亮芡，谁也不准下班。」唐忆锦言罢，将筷子往案板上一搁，转过身走向後厨的洗菜区，纤细的背影透着一股拒人於千里之外的清冷。
而此时，後厨的玻璃窗外，正站着一位身着米色风衣的年轻女子。
女子手里拿着一本泛黄的笔记本，鼻梁上架着一副金丝眼镜，镜片後的双眸清澈而透着探究。她正是从江南远道而来的饮食文化学者——林若萱。
林若萱此行受出版社委托，专程来到成都筹备新书《巴蜀食典》。为了寻找最正宗的手艺与最核心的古法川菜，她辗转多日，最终将目光锁定了这家名声在外的「锦绣楼」。刚才後厨里的那场严厉训话，一字不差地落入了她的耳中。
「好一个糊辣荔枝味，对传统手艺的规矩竟严苛到这般地步……」林若萱轻声自语，嘴角泛起一抹饶有兴味的微笑。
正当她准备转身离开时，後厨的侧门突然被推开，唐忆锦拿着一份食材清单走了出来，恰好与林若萱四目相对。
两人皆是一愣。
林若萱落落大方地迎了上去，微微颔首道：「唐主厨你好，我是《巴蜀食典》的作者林若萱。久闻锦绣楼的大名，今日一见，对您方才在後厨对菜品近乎苛刻的标准，实在是深感佩服。」
唐忆锦上下打量了眼前这位气质温婉、带着江南女子特有灵秀气息的学者，眼底的防备并未消减半分，反而微微挑了挑眉：「林学者？我听说过你的名字。不过，我们後厨重地，向来不接待外人，更不接受所谓的美食采风。」
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