会上瘾，还会麻麻的…… (3 / 5)

        蒜末、辣椒末，各1/4个拳头的量自行斟酌

        白芝麻，适量

        切好菜之後，锅子加入能盖过蛋的水量，煮滚。

        担心蛋还没完全退冰会爆开是在夸张什麽，就在水里加点醋。

        蛋放进去时不要用丢的，中小火煮6分钟。

        煮的时间就可以开始拿另一个锅子调酱汁。

        ※酱汁

        水：酱油：味醂=3：1：1

        芝麻油1汤匙

        ※没有味醂的替代方案：

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