“那是什么？”
“水坏，食物坏。”
他想了想，又道：“井水有时带腥，而果子、酪浆这些，放久了容易发酸。若用冰压着自然好些，可冰价贵，冰饮便卖得贵。卖便宜了赔本，卖贵了走不动。天贶日人多，倒还能卖上一阵，平日便不成了。”
顾太平听到“冰”这个字，忽然抬起眼。
他见裴承熙茶盏已经空了，便顺手替他添上，问道：“昭珩？冰的话，很难得吗？”
裴承熙端起茶盏，慢悠悠润了润嗓子，“冬日藏冰，夏日取用。冰窖要人看管，存一冬化掉大半，自然难得。”
他抬了抬下巴，“宫里用冰尚要按例分发，寻常人家哪有日日用冰的道理。”
江惟清也点头：“紫苏饮、乌梅饮，平日几文钱一盏，可一沾了冰字，价钱便翻上几番。”
邱策没接话，把茶盏往顾太平那头推了推。顾太平顺手给他添满，沉默半晌。
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